DIP WSET Court of Master Advanced Sommelier
Medlem af dansk Sommelier Forening Uddannet ved det danske Vinakademie
Min rejse i vinens verden har varet i over 20 år og jeg keder mig ikke.
Jeg håber at udbrede min glæde ved vin i fællesskabet med jer.
Det jeg har lært er at jo mere jeg ved, des mere er der at lære.
Man bliver aldrig udlært i vinens foranderlige verden...
Mette Derdau
MIT NAVN ER METTE DERDAU
Om mig
Jeg er 41 år og mor til to drenge på 4 og 6 år. Jeg har tidligere drevet Vejles første Michelin restaurant sammen med min partner Michael Munk. Jeg ejer og driver nu MeMu WineSHOP og som uddannet tjener og Sommelier, så forsøger jeg her at kombinere min passion om at yde god service og kyndig vejledning samt udbrede glæden ved vin, kaffe og ædle landbrugsprodukter. Jeg håber I vil finde min butik spændende og tage turen forbi Vejles Rådhustorv.