Familien Bruun er startet på også at lave frugtsennep, inspireret af Italien, Frankrig og midterste Tyskland. De er lavet på ren frugt tilsmagt med forskellige peberkorn som de selv maler og tilsmager med. Der er brugt siciliansk citronsaft og de tilsætter egne urter samlet på Kreta, hvor familien har et hus. På den tørre sydside samler far og søn vild timian og vild oregano.
Vi får snart de 3 varianter på hylderne her i butikken:
* rabarber med vild oregano
* stikkelsbær med vild timian
* ribs med koriander
og husk at købe MEL med til at bage dine pølsebrød på fra GYLDENLUND.
